مواد لازم : شیر ♦ موز ♦ خرما ♦ گردو خرد شده ♦ پودر پسته ♦ کنجد ♦ یخ ♦ خامه ♦ عسل
مواد لازم برای تهیه معجون
♥ شیر : 2 پیمانه
♥ موز : 2 عدد
♥ خرما : 8عدد
♥ گردو خرد شده : 1 قاشق سوپخوری
♥ پودر پسته : 1 قاشق سوپخوری
♥ کنجد : 1 قاشق سوپخوری
♥ یخ : 8 تکه
♥ خامه : 2قاشق سوپخوری
♥ عسل : 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه معجون
خرماها را در آب بگذارید تا پوست آن به راحتی جدا شود. پس از اینکه پوست خرماها را جدا کردید، هسته خرما را هم درآورید. خرما را با شیر ، عسل ، کنجد ، گردو ، موز ، پودرپسته و یخ داخل مخلوط کن بریزید و تا زمانی که خرما کاملاً له و با بقیه مواد مخلوط شود مواد را مخلوط کنید. وقتی مواد کاملاً با هم مخلوط شدند ، کمی از معجون را بنوشید . این نوشیدنی به دلیل داشتن خامه، عسل و خرما، طعم شیرین دارد، ولی اگر باز بسته به ذائقه نیاز به شکر داشت به آن شکر بیفزایید و دوباره مخلوط کنید تا شکر هم با مواد مخلوط شود.سپس در ظرف مورد نظر ریخته سرو نمایید .
منبع : ashpazonline.com
بازنشر » berroz.com
طرز تهیه معجون مقوی | concoction