خواص سیب | معجزه سیب
سیب یکی از مفیدترین میوههایی است که باید حتما در سبد غذایی ما جای ویژهای داشته باشد. این میوه مفید
و خوشمزه از 4 گرم فیبر تشکیل شده است.
این ضرب المثل که “روزی یک عدد سیب بخورید تا از دکتر دور بمانید” واقعا مناسب این میوه مفید است.
سیب دارای ویتامینها و مواد مغذی زیادی است. حال در این مطلب مهمترین خواص سیب را خدمت شما
عزیزان عرض میکنیم.
خواص سیب | معجزه سیب
پیشگیری از آلزایمر
طی تحقیقات و آزمایشهایی که دانشمندان روی موشها انجام دادند، مشخص شده است که اگر آب سیب را
بنوشید، هم از ابتلا به آلزایمر جلوگیری میکند و هم با عوارض پیری مبارزه میکند.
سلامت و سفیدی دندان
گاز زدن سیب و نیز جویدن آن، باعث میشود که بزاق دهان بیشتر ترشح شود و همین امر موجب کاهش سطح
باکتریها شده که همین امر پوسیدگی دندان را کاهش میدهد. البته این بدان معنا نیست که سیب جایگزین
مسواک شود.
پیشگیری از سرطان
دانشمندان انجمن سرطان آمریکا نیز مانند دیگر دانشمندان معتقدند که خوردن سیب ریسک ابتلا به سرطان
لوزالمعده را تا حدود 23 درصد کمتر میکند.
محققانی که در دانشگاه کورنل مشغول به کارند به این نتیجه رسیدهاند که در پوست سیب مادهای وجود دارد که
که مانع رشد سلولهای سرطانی در روده بزرگ، مغز و کبد میشود.
طبق تحقیقات، مصرف آب سیب موجب کاهش اندازه تومورهای پستان میگردد. انستیتو ملی سرطان آمریکا
مصرف کل سیب را جهت کاهش ریسک ابتلا به سرطان ضروری میداند.
کاهش ریسک مبتلا شدن به دیابت
بر اساس تحقیقات، زنانی که روزی یک عدد سیب میل میکنند 28 درصد کمتر از باقی افراد، این احتمال میرود
که مبتلا به دیابت نوع دوم شوند.
موجب سلامت قلب میشود
اگر به مصرف فیبرهای قابل هضم عادت کنید، طی تحقیقات، این فیبرها ساخت پلاکهای کلسترول را در شریانها
کندتر میکنند. در پوست سیب ترکیبی بنام فلنویک وجود دارد که موجب پیشگیری از جذب کلسترول در بدن
میگردد.
اگر چربی در شریانها رسوب کند، جریان خون کند میشود و خون کمتری به قلب میرسد، در نتیجه بیماریهای قلبی ایجاد میشوند.
کاهش کلسترول
سیب دارای فیبرهای قابل هضمی است که وقتی وارد روده میشوند با چربی ترکیب میشوند که این امر موجب
کاهش سطح کلسترول است.
درمان یبوست و اسهال
همان فیبرهایی که در سیب وجود دارند یبوست و اسهال را نیز درمان میکنند.
پیشگیری از سنگ کیسه صفرا
اگر کلسترول فراوان، در کیسه صفرا باقی بماند، مایعی ایجاد میگردد که پس از مدتی جامد میگردد. جالب
است بدانید که پزشکان برای درمان سنگ کیسه صفرا به بیمار، رژیم غذایی حاوی غذاهی پرفیبر میدهند که هم
باعث کاهش وزن شود و هم موجب کاهش کلسترول گردد. این مریضی بیشتر در افراد چاق دیده میشود.
سم زدایی کبد
بدن ما بطور مرتب به دلیل تغذیه ناسالم و سبک زندگی بد، سموم زیادی را جذب میکند. این سموم توسط کبد
که مسئولیت سم زدایی و پاکسازی بدن از سموم را دارد، سم زدایی میگردند.
حال اگر بطور مرتب سیب مصرف کنیم، به سادهترین شکل ممکن میتوانیم به کبد در جهت سم زدایی از بدن
کمک کنیم. میوهجات و سبزیجات در این مسیر بسیار نقش اساسی ایفا میکنند.
کمک به کنترل وزن بدن
بسیاری از بیماران و افراد، از اضافه وزن رنج میبرند و بیماریهای بسیاری به دلیل اضافه وزن و چاقی به سراغ
انسان میآید. بطور مثال : بیماری دیابت – بیماری قلبی و عروقی و … مصرف غذاها و خوراکیهای پرفیبر کمک
میکند تا کالری کمتری جذب بدن شود و انسان احساس سیری نماید زیرا فیبر گرسنگی را برطرف مینماید.
گردآوری : berroz.com